[chika90]

Bahan yang harus disiapkan

1 cangkir minyak zaitun
2 sdm kecap
3 sdm cuka (anggur merah)
1 / 4 sendok teh Tabasco Sauce
1 sendok teh mustard Dijon
1 / 4 sendok teh jahe
3 cangkir dimasak dan didinginkan nasi putih atau mie jelas
8 ons jamur mentah iris
4 ons air chestnut, iris tipis
4 ons cabe merah, cincang halus
1 £ Laut pucat scallop, diiris tebal
1 sdm parsley segar cincang
1 sendok makan bawang segar cincang

Cara Membuat Red Lobster Oriental Scallop Salad

Jika kerang lebih tebal dari 3 / 4 inci, iris setengah.

Blanch scallop dalam air mendidih selama 3-4 menit atau sampai tegas dan dingin segera.

Siapkan saus dengan minyak, cuka, Tabasco, mustard, dan jahe.

Sisihkan peterseli dan kucai.

Campurkan sisa bahan hati-hati sehingga scallop tidak menjadi diparut, kemudian campur dengan saus.

Hiasi dengan peterseli dan kucai. Sajikan dingin.

sumber : Red Lobster Oriental Scallop Salad