Bakso, merupakan salah satu jenis makanan yang sangat terkenal diindonesia, hampir semua orang mengetahui tentang bakso, namun demikian masih sedikit diantara kita yang mengerti tentang cara membuatnya, Membuat bakso bakar yang enak sebenanya cukup mudah dan ini adalah langkah-langkahnya :
Bahan-bahannya :
1. Bakso sapi 8 buah potong-potong dan rebus sebentar
2. Kecap manis 6 sendok makan
3. garam secukupnya
4. Tusukan sate secukupnya
Bumbunya :
1. Kacang tanah 125 gram (digoreng)
2. Cabai merah 3 buah (digoreng)
3. Bawang putih 2 siung (digoreng)
4. Gula jawa/gula merah 2 sendok
5. Air hangat 100 ml
Cara mengolahnya :
1. Lumuri bakso dengan kecap namis kemudian ditusuk pada tusukan sate
2. Bakar bakso diatas bara api sampai warna berubah agak kecoklat-coklatan dan harum
3. Bumbu kacang : Kacang tanah, bawang putih, garam, gula merah/jawa, cabe dihaluskan kemudian tambahkan dengan air hangat, aduk sampai rata.
4. Hidangkan sate bakso bakar dengan sambal kacang
Selamat mencoba Membuat bakso bakar yang enak